Что такое селекция и зачем она нужна современному миру
Что такое селекция и зачем она нужна современному миру
Селекция – это наука, которая изучает процесс и методы создания новых или улучшения существующих пород животных, сортов растений или штаммов микроорганизмов.
Процесс селекции начался в древние времена, когда люди научились приручать диких животных и выращивать культурные растения. Как наука селекция сформировалась примерно в середине XIX века.
Сначала люди просто выбирали животных и растения, способных существовать рядом с ними. Ухаживая за ними, человек старался сохранить нужные ему качества, а не их способность выживать в природе. Из-за этого появилось много новых видов, но они стали хуже приспособлены к жизни в дикой среде. Со временем такие животные одомашнились.
Около 10 тысяч лет назад люди начали выращивать первые растения — хлебные злаки: ячмень, просо, рожь, рис и пшеницу. Сейчас одомашнено всего около 0,1% всех видов растений. Остальные были улучшены с помощью генетики.
Сегодня мы видим результаты этой работы каждый день: это культурные растения, из которых делают пищу, а также городские растения, высаживаемые для озеленения улиц и парков.
Зачем селекция нужна современному миру
С помощью селекции:
получают высокоурожайные сорта растений и продуктивные породы животных;
улучшают качество продуктов — вкус, содержание витаминов и белка, а также срок хранения фруктов и овощей;
выводят устойчивые формы, способные переносить засуху, болезни, вредителей и холод;
повышают эффективность развития: например, растения лучше реагируют на удобрения и полив;
снижают затраты на производство и защищают экологию. Например, дрожжи, бактерии и грибы, полученные в результате селекции, используются для производства кормов, ферментов и защиты растений.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: